Alle unsere Speisen werden von uns täglich frisch zubereitet und sind solange der Vorrat reicht erhältlich. Kalte Speisen Jause zum Reichsapfel (Schinkenspeck, Hartwürstl, 2erlei Salami, Braten Geselchtes, Käse, Ei, Aufstrich, Saures, Senf,…

Alle unsere Speisen werden von uns täglich frisch zubereitet und sind solange der Vorrat reicht erhältlich.

Kalte Speisen

Jause zum Reichsapfel (Schinkenspeck, Hartwürstl, 2erlei Salami, Braten Geselchtes, Käse, Ei, Aufstrich, Saures, Senf, Kren & Bauernbrot)

Bauernbrot mit….

– kaltem Geselchten, Kren, Senf & Essiggurkel 

– kaltem Kümmelbraten, Kren, Senf & Pfefferoni 

Gailtaler Schinkenspeckteller mit Gurkerl & Bauernbrot

Tafelspitzsulz mit Käferbohnen, Kürbiskernöl & Bauernbrot 

Aufstriche:

Liptauer / Kürbiskern / Bratlfettn /Sasaka (Verhackertes) 

Warme Speisen

Ofenfrischer Schopfbraten mit Serviettenknödel & Natursaftl

Ofenfrischer Kümmelbraten mit Serviettenknödel & Natursaftl 

Ofenfrischer Bratenmix (Kümmel- & Schopfbraten) mit Serviettenknödel & Natursaftl 

Warme Selchripperln mit Senf, Kren, Saurem & Bauernbrot 

Berglinsen mit Serviettenknödel 

Kärntner Kasnudln mit Blattsalat 

Kärntner Fleischnudln mit lauwarmen Speck-Krautsalat 

Gekochte Bauernkrainer mit Senf, Kren, Saurem & Bauernbrot 

Gekochte Chili-Hauswurst mit Senf, Kren, Saurem & Bauernbrot 

Süsses

Warmer Schokokuchen mit Erdebeersauce 

Reichsapfelschnitte 

Schoko-Nussstollen mit Himbeerragout & Schlag